Какой должна быть идеальная посуда для хранения продуктов? Ответить на этот вопрос несложно: конечно, глиняной!

Глина – это совершенно уникальный материал. Во-первых, она на 100% экологична, а значит, на продукты не будет оказываться никакого вредного воздействия материала. Во-вторых, она не обладает собственным запахом, то есть не передаст его и продуктам. В-третьих, дизайн глиняной посуды чрезвычайно разнообразен, вы сможете подобрать именно такую форму, которая подчеркнет индивидуальность вашей кухни и подарит ей уют.

В древности, когда до изобретения холодильников оставались века и века, наши предки использовали глиняную посуду в большей степени именно для хранения пищи. Они обнаружили, что молоко в такой посуде дольше не киснет (его можно было хранить в прохладном месте до четырех дней!). Глиняная посуда для хранения круп надежно уберегала их от насекомых. Варенье в глиняных сосудах не знало плесени, а огурцы при соблюдении некоторых хитростей, можно было хранить свежими в течение пары-тройки месяцев.

Интересный факт: в гробнице египетского фараона Тутанхамона археологи нашли глиняный горшок, закупоренный смолой. Внутри оказалась жареная утка, залитая жиром. После ряда исследований, ученые пришли к неожиданному выводу: мясо пригодно для употребления в пищу, прошедшие тысячелетия не повлияли на его качество.

Современная посуда ничем не уступает своим древним аналогам. Вы можете приобрести разнообразные горшочки, банки, солонки и чайницы – и быть уверены, что продукты в них сохранят все свои свойства, не приобретут посторонних запахов и не испортятся. Кроме того, они будут ежедневно радовать глаз своим изяществом и простотой.